Muffins aux pommes coeur de carambars

Voici notre goûter d'hier après-midi, de bons muffins avec un petit goût de carambars hummmm je ne vous dit que ca !!! Une petite tuerie.

Préchauffez le four th.6.

Dans une terrine, mélangez tous les ingrédients secs.

Battez dans un bol les oeufs avec le lait, la vanille liquide et l'huile. Incorporez-les aux ingrédients secs, mélangez bien.

Enlevez le trognon des pommes, épluchez-les et râpez-les directement dans la pâte. Remuez le tout.

Remplissez les moules à moitié et déposez un demi carambar au centre. Recouvrez avec un peu de pâte.

Enfournez pour une quinzaine de minutes.

Laissez-les refroidir sur une grille.