Cake aux pommes et cannelle
Et encore une recette "au pif" pour ce cake. Au final, ca a donné un gâteau très moelleux, bien parfumé, bref sans vouloir me vanter, il était DIVIN !! A refaire.
Préchauffez le four, th.6.
Faites fondre le beurre au micro-ondes.
Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que ca blanchisse. Ajoutez la maïzena, mélangez bien.
Incorporez ensuite la farine et la levure. Remuez à nouveau.
Ajoutez le beurre.
Pelez et coupez les pommes en morceaux, ajoutez-les à la pâte ainsi que la cannelle selon votre convenance.
Versez dans un moule à cake en silicone ou à défaut beurré et fariné.
Enfournez pour environ 40 minutes, en surveillant la cuisson.
