Pain brioché
Recette issue d'un des livres "la popote des potes". Je n'ai pas résisté il a fallu que je l'essaye et franchement c'est le meilleur pain brioché que j'ai mangé jusqu'à maintenant !
Faites fondre le beurre. Versez-le dans la cuve de la marchine à pain. Ajoutez les oeufs, le lait, le sel et le sucre glace.
tamisez la farine à travers une passoire fine et versez-la dans la cuve. Emiettez ensuite la levure de boulanger.
Lancez le programme de pétrissage et cuisson en mode normal ou classique selon les appareils.
Démoulez ce pain brioché dès la fin de sa cuisson et posez-le sur une grille.
ASTUCE : Pour ne pas gâcher ce pain brioché, faites-en du pain perdu dès qu'il commence à durcir.
